第七屆“芙蓉杯”全國文學大賽入圍散文作品——《采菇三記》

蕭逸帆

采菇三記

文/張楠

時近歲末，難得閑暇，偶翻相冊，便憶起秋季回老家的時光，卻是一年艱難中少有的輕松。尤其是能上山采野菇，更是每一秋的期盼，年齡愈大，癮頭愈強，算是思鄉的一種毒，恰似陶淵明的詩：久在樊籠里，復得返自然。

一

看了幾日小兒，便再安耐不住，跟著父親“腳著謝公屐,身登青云梯”，沿坡上，空氣氤氳，落葉斑駁，小路依舊蜿蜒，只是荒草繁盛，來到一處平臺，行了半日，尋到舊日里野菇繁盛處，細細尋來，卻不見蹤跡。于是換了一處平臺，林深幽謐，各色雜菇倒是見了不少，榛蘑卻未尋到，偶有冬蘑，卻因出的早些稀疏且蟲多，撿了些，再喚父親，卻早不見蹤跡，卻也沒荒了。又沿溝谷行了半里，終于聽見父親的應答，終聚在一處，席地而坐，吃過午飯，繼續出發，收獲不大，又走失，半日才見，天色已晚，頗有“荷笠帶斜陽，青山獨歸遠”的況味。

又一日，午后小兒入眠，一時技癢，帶上工具，母親覺得不過半日時光，卻奈不住我的堅決。好在目的地不遠，加上腳步快，半小時多便抵達，俗稱：埋汰溝，只因此處為小河兩岸，多為山谷沼澤，終年泥濘，故得此名。沿河行，兩岸朽木橫豎。本不報希望，卻不想驚喜連連，每根倒木上都有收獲，大大小小的冬蘑精靈般爬滿了樹干枝丫，像是厚重的小熊掌，也如肥嫩的大耳朵，有的昂首挺胸，有的藏身匿尾，有的孑然而立，有的三五成群，在秋日的陽光下，閃著白光，泛著青韻，著實讓人歡喜，實在美妙得緊。我站立良久，幾乎無從下手，只得小心翼翼用刀頭輕輕將它們收歸囊中，水聲叮咚，鳥鳴清脆，偶有野兔飛奔而出，驚得半晌回不過神，等到想拍時，早不見了蹤跡。許是野菇水分大，不半日，袋子已是沉甸甸，原只是嘗試，未做準備，看看天色，日已西沉，暮云四合，風嵐初起，一時竟有蕭瑟之感，于是歸家，頗為自得，算算時間，不過三個多時辰，不虛此行。

二

“風一更，雪一更，聒碎鄉心夢不成�！毙�兒酣眠，睡意皆無，恰是我靜思秋鄉采菇的好時光。

回去雖則半月余，卻遇了幾日陰雨，囚在老屋，甚為焦躁，一則不能入山，二來又怕先采的冬蘑不及晾曬，被蟲食盡。這冬菇是蟲兒最后的盛宴，它們在其中躲藏、生長和繁衍，速度是驚人的，只消一夜，便蛀成空殼。蟲分三種，一種是白色透明肉蟲，一種帶翅雙尾甲蟲，一種黑黃環紋小蟲，它們彼此相安，除了飽食終日，最怕秋陽，終是見不得光。所以，我無比期盼開云見日，到了10月6日，老天遂愿，我和父親收拾裝備，帶上午餐，再踏征程，只是目的地不同，父親篤定埋汰溝，我則分道大楊樹溝，雖是一山之隔，卻要多半小時以上的腳程。秋雨頻仍，溝里早是水澤遍布，盡然步步如履，還是一腳深陷。更為懊惱的是，若大的面積，竟難見倒木，于是轉到溝左側半坡上，行了許久，只收獲了些許嫩芽，不覺有些泄氣。好在“山翁不在菇，在乎山水之間也！”，即便走走也好。行至前些年采榛蘑的地方，一棵被風折斷的三人合抱大松樹映入眼簾，在其上側不遠，總算遇到一棵樹，上面有些，算了開了眼。

下了坡，遇一深溝，行了幾百米，無所遇，于是折回，本想登上一陡坡回返，泥土濕滑，手攀腳蹬，總算上去了，在荊棘軟藤下發現一顆倒樹，上面密密麻麻生了一層的冬蘑，疲憊一掃而空，隨之而來是那種打了雞血的興奮，調整情緒，用刀頭小心收割，將根部青苔、泥土和木屑直接清理干凈，按照有蟲無蟲分類入袋，省去回家收拾的麻煩，隔絕蟲兒遷徙，分區封閉管理。此處背陰，植被茂盛，溫度地，濕度大，蟲少塊大，是我最喜歡的那種，面青而背白，圓潤而厚實，用宋玉《登徒子好色賦》所言：“增之一分則太長，減之一分則太短�！�，用在此處，造物主的神奇，文字的描述最是蒼白無力，相片的精準更是少了活潑真實，那一刻，每一片野菇都是活的，具備個性的，若非身處其中，難知其妙。收索了半日，筐中已是層層疊疊，繼續向東行，又遇一棵樹，比之前更為驚喜，從樹根到樹梢，從樹墩到枝丫，如同在這游行聚會一般，幾乎將整個樹干覆蓋了�？鞓吩谶@樣一個瞬間，從腳底直接燃燒到發梢，用《老殘游記》聽戲的描述：五臟六腑里，像熨斗熨過，無一處不伏貼；三萬六千個毛孔，像吃了人參果，無一個毛孔不暢快。顧不得饑餓和疲勞，我開始從樹梢開始收編這些寶貝，只是來的稍晚，有些還是朽爛了，疏為可惜，擺放在樹干上，留給鳥兒和松鼠吧。一頓操作，身上起了汗，被山風一吹，倒也通透，將筐上了肩，險些沒起來，足有六十斤，剛下過雨，無論如何擠壓，水分頗大。折了一根木根，蹣跚著向前，尋一處避風面陽的樹下，開始大快朵頤，只有餓了才覺得美味。

準備下山，零星遇了幾株榛蘑，來不及細尋，母親說不能貪山，于是轉到對面山坡返程。正在林中穿行，聽見三輪馬達聲響，知道是養蛙人的車，背著蘑菇，三步兩步竄上路來。等到過來，征得同意上車，土路坎坷，一頓顛簸，神魄失了一半，險些把骨架散了，不過省了一小時的路程。沿著小路，采了野蜂窩，老姐說是藥用，一步步往回移，像是背了一座山，總算挪回家來，云霞滿天，歲月靜好，好不辛苦，好不開心。

三

重要的事情可以說三遍，可同樣的事情若寫三遍，總會教人厭倦，可我卻千百遍也不煩，哪怕只是給自己看�；丶业臅r光美好而短暫，10月7日是我在家的最后一天，雖然和父親意見相左，想到他已是古稀之齡，還是順了他的意，我們再次向埋汰溝進發。事實不出所料，由于多次光顧，除了偶有漏網之“菇”，由于天氣尚暖，很多冬蘑早被蟲食鳥啄，朽敗不堪。排著陡坡上下，著實累人，腳下落葉松軟，踩著總不踏實，很容易摔倒。幾近山脊，有合抱倒木數根，幾番查看，有的空無一物，有的腐爛如泥，不過失望之后總有驚喜，遠遠看到一株倒木斜枝下有幾團雪白，在陽光下格外耀眼，下去一看竟然是兩個大猴頭，學名猴頭菌，個大如拳，上生白絨如發，又稱菌刺，一般倒懸樹干背陰處，形狀恰似金絲猴頭，又像刺猬，也有刺猬菌的稱謂。猴頭是菌中臻品，小時候倒是常見，上高中之后難覓蹤跡，運氣好時，偶有收獲，掐指算來，遇見猴頭不過10余次，每次不過一兩個，只是有次和父親在一棵小樹上遇見十多個。相傳此物成對生長，遇見后總能尋見另外一個，我四處找找，除了這兩個，又找到一個，便再無收獲，單單三個猴頭，也不算空手而歸。遇見父親，便下了坡，正準備休息，不想遇到一小片榛蘑，大自然的饋贈，總是如此豐厚，晚秋十分，吸住了陽光和地氣的蘑菇，頭小而肥厚，肚大而根淺，如同貪吃的胖小子，即便躲著草叢里，也是扎眼得狠，只是數量不多，不如昔時過癮。吃過午飯，父親在我的再三催促下，開始回返，到家1點多鐘。

可我總覺得原定江畔采菇計劃沒成行，心有不甘，于是利用這僅剩的時光，也為了采些跟新鮮的冬菇送人，便顧不得疲憊，再次出發，沒有背筐，簡單帶個袋子，一路向西。小道蜿蜒，還是曾經的模樣。兩旁金黃，一派秋收氣象，天高云淡間，極目遠眺，峰巒翠岫，水墨印象。踏入森林，清幽無比，沿著曾經榛蘑富集之處找了幾番，無所有，便收了心，沿著溝叉向下，還好，遇到一截倒木，撥開藤蔓，大大小小的冬蘑，竟長得鱗次櫛比，按住欣喜，于是按部就班，有序切收，忙了一會才收拾干凈。憑著記憶，又找了幾處老地點，幾無收獲，掉頭繼續沿干溝順勢而下，曾經的倒木尤在，也有收獲。此后日薄西山，林中漸暗，猶豫了片刻，準備再查看兩棵倒木即返，上面雖有，品質不高。不經意一抬頭，發現旁邊半坡上一棵倒木上倒是密密麻麻生了許多，手腳并用爬上去，才發現不僅數量眾多，由于背陰，不僅個大，而且無蟲，肥大厚重，在斜陽下，鍍上了一層金黃，更顯得珍貴無比，若是蘑菇中有王者，那么這棵樹上的，絕對實至名歸。尤其樹樁上的長得格外自信，猶如閑庭信步，或許這樣的形容讓人感覺夸張，但事實如此，有那么一刻，你都不忍心動手，只想靜靜地看著，也許這才是采菇真正的樂趣所在，那就是遇到一片心儀的所在。好一陣工夫，才將這些驕傲的家伙收服了，不過天色徹底暗下來了，樹林間則開始渲染上濃重的黑，不能再有耽擱，沿著山坡開始回返，正向上走著，突然草叢聲響，兩只野生梅花鹿躍出，三步兩步已竄至山頂，身形輕盈，動作空靈，美則美矣，只是未來得及拍照，已杳無蹤跡。 等爬上坡，我已是汗流浹背，氣喘吁吁，小坐片刻，長河如練，落葉蝶舞，翻撿野菇，微信小炫，不覺欣喜非常，此樂何及。

起身而行，身后斜陽默默，路側蟲鳴依依，還是那句“何因不歸去，淮上有秋山”最為應景，除了留戀還是留戀，不管歸去還是離開，采得是菇，拾得是鄉愁。

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